大米作为每家每户餐桌上常见的主食,同样也是农产物中的重要一员。在市场中拥有众多品牌,那么成熟的大米品类该如何塑造高价值的品牌,打造差异化呢?本文将以农产物品牌策划为例,解析农业知名品牌北大荒的品牌案例,希望能够对大家有所帮助。
一、大米行业现状
目前在大米行业中,品牌众多且杂乱,虽然市场规模大,但是仍然鱼龙混杂。数据显示,2023年我国大米市场规模达到7234亿元,近五年年均复合增长率为1.09%,预计2024年全国大米市场规模将达到7413亿元。
在市场竞争格局中,大米加工公司超1万家,以中小型公司为主,大型公司数量较少,同质化竞争较为激烈,呈现出中低端市场竞争激烈、内卷的红海。
消费者在购买大米时习惯性购买特征明显,整个品类属于弱品类、轻决策,购买决策主要依靠习惯形成购买。大米各品牌的产物差异化程度小,同质化较为严重。
二、北大荒品牌的五常大米
我国是世界大米第一产量大国和第一消费大国,也是大米的重要出口国之一。而“北大荒”一个熟悉的品牌,它被称之为——国内粮仓。北大荒地处黑龙江省,建设出了4300万亩自主耕地,是国内占地面积最大的耕地。作为国内饭碗,从大米切入首当其冲,北大荒选取国内大米行业中代表着高端的米——五常大米,该如何在成熟的大米品类中塑造高价值品牌呢?
五常大米作为市场上具有名气和口碑的大米品种之一,是很多消费者购买大米的首选,但是我们在做项目的市场调研时发现,虽有极高的赞誉名声,但行业极不规范。市场上真正的五常米大概只有五六十万吨,可市场上流通的五常米却有1000万吨,市场中的五常大米存在着严重的真假掺兑问题。
叁、从公司初心发愿出发的品牌策划
大米虽有数千年的历史,但大米行业多年以来处于产物竞争的初级阶段,五常大米行业更是存在着鱼龙混杂的质量问题,而北大荒作为农业知名品牌,又是央企,自然在面临行业中这种会为行业造成危害的质量问题,要担起责无旁贷的责任,守护民族饭碗的重任,守护五常大米这张珍贵的名片,解决消费者对于大米品类的信任问题。
从竞品维度来看,讲述五常原产地和高端均不能很好的解决消费者对于品类的信任问题,对于食品,消费者更为关心的是产物本身,是否健康,是否安全,是否好吃。因此,我们需要从建立品牌标准,来解决消费者对于品类的信任问题,我们需要一个强大的信任状,足以挑起消费者心智的有力定位。
我们找到了战略定位的核心关键词——“不掺兑”,敢于强调和拒绝行业中存在的真假掺兑的痛点问题,树立品牌标准,将消费者心智中对于好米的标准提炼出来。北大荒品牌为确保五常大米的真实性,以“粒”为单位承诺不掺兑。这不仅是给予消费者的信任保障,更是为品牌树立的有效的防御壁垒,最终得出北大荒农业品牌的战略定位:“守自然,不掺兑,是对大自然的一种敬意。”
北大荒中垦沃野大米上市后,后续收获到很多赞誉,每一粒都来自五常,不掺兑。北大荒五常米的品牌策划,让它不再是一袋袋的粮食,而是代表着北大荒人世代坚守的拓荒精神与对品质矢志不渝的执着追求。